На очередном занятии «Россия – мои горизонты», мы продолжили наше путешествие по Аграрной среде, сосредоточив внимание на пищевой промышленности и общественном питании. На занятиях смотрели видеоролики, обсуждали их, узнавали, как современные технологии кардинально меняют пищевую промышленность и рынок труда. Оказываются, роботы сортируют овощи и фрукты, искусственный интеллект участвует в логистике, а «умная» упаковка определяет свежесть продуктов. Благодаря этим инновациям появляются новые профессии, такие как оператор технологического оборудования, программист, инженер и даже повар молекулярной кухни. Пищевая промышленность требует специалистов, которые разбираются в новых технологиях на уровне с IT-профессионалами. Но востребованными остаются и хорошо знакомые нам профессии: повар, кондитер, технолог. В любом случае, чтобы стать специалистом в пищевой промышленности и общественном питании, можно получить образование в техникумах, колледжах или вузах.
Также участвовали в увлекательной игре под названием «Твоя профессия». Учащиеся пришли к выводу, что следует ориентироваться на свои главные интересы и предпочтения — что именно привлекает в этой отрасли, а далее выбрать УГСН, что позволит не только получить теоретические знания, но и развить практические навыки, которые будут востребованы на рынке труда.
